Pastorizzatori

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I pastorizzatori sono macchinari destinati al trattamento termico dei prodotti liquidi, latte, succhi, birra e simili nella industria alimentare. La pastorizzazione è il processo di rimozione di microrganismi nocivi del prodotto e si ottiene utilizzando alte temperature (da 102°-104°) senza il contatto diretto con il prodotto. Realizziamo pastorizzatori a tubi e a piastra con i massimi criteri igienico-tecnologici per l’industria alimentare con materiali appropriati di acciaio inossidabile.I pastorizzatori a tubo vengono utilizzati perprodurreuna maggiore viscosità (concentrato di frutta),mentre quellia piastra vengono usati per produrre una viscosità piùbassa (latte e simili). Realizziamo sistemi completi costituiti dascambiatore di calore attraverso il quale fluisce il liquido da trattamento, contenitori per la pastorizzazione, nonché dispositivi di misurazione.
I pastorizzatori vengono realizzati a seconda dell’esigenza, della richiesta o su istruzioni del cliente.